专题：青岛啤酒回应网传视频：已第一时间向公安机关报警 相关麦芽已经全部封存
文 I酒度VOL（ID：thevolcn）
前不久，青岛啤酒集团有限公司党委书记、董事长黄克兴用一段颇富文采的演讲，阐述了青岛啤酒的产品之美、包装之美、多元之美、原生态之美和民族品牌之美，并强调其价值观是“用美好酿美酒，为生活创造快乐”。
观众的掌声刚落，但马上，青岛啤酒就因为一件不那么“美好”和“快乐”的事情被抬上热搜，并引发了公众对啤酒生产过程的质疑和食品安全的担忧。
网传视频截图01
10月19日，据媒体报道，有网友发布视频称，在青岛啤酒股份有限公司青岛啤酒三厂，有一工人爬进原料仓小便。
公开信息显示，青岛啤酒三厂成立于2012年2月，位于青岛市平度市登州路56号，经营范围包括：啤酒（熟啤酒、鲜啤酒、特种啤酒）制造（食品生产许可证 有效期限以许可证为准）等。据官方公众号“青岛啤酒”，近五年来，青岛啤酒三厂经历了多次升级，年产能从2018年的75万千升跃升至2022年的120万千升，跻身世界级工厂，据称“是亚洲单体规模最大、生产效率最高的世界级智慧化工厂”。
有媒体记者就网传视频情况采访了平度市市场监督管理局食品生产安全监管科，一名工作人员表示网传视频之前没有看到，具体相关情况将进一步落实。随后，该工作人员回应称，目前局里已经安排工作人员前往现场调查此事。
青岛啤酒三厂相关负责人则表示，单凭网络截图暂不能确定就是青啤三厂，目前厂里正对网络传闻进行调查。其称，因为太像素太低，没法确认，现在做照片的技术很高明的。青岛平度市市监局工作人员称，该事件影响恶劣，市里正统一调度调查中。
百度热搜截图02
但这起事件在网上迅速发酵，并迅速冲上热搜前三甲。
在该事件新闻的评论中，众多网友表达了对啤酒生产过程的质疑和食品安全的担忧。“青岛啤酒”股吧中，也有不少投资者表达了对青岛啤酒后期股价走势的担忧。
有传播专家表示，这起事件之所以迅速引发公众的广泛关注，主要是因为涉及到大家普遍关心的食品安全问题。在啤酒生产过程中，原料的卫生和质量是保证啤酒口感和安全的重要保障。青岛啤酒产量大，在全国各地都有销售，正因为如此，其食品安全与否直接关系到很多人的身体健康和心理感受。
除此之外，这起事件也让人们对啤酒生产过程中的安全质量监管产生了关注。虽然啤酒生产的自动化程度很高，但啤酒工人仍然是生产过程中的重要一环，他们的劳动成果直接影响到产品的质量和口感。
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此外，这次工人在原料仓小便事件的恶劣之处，还在于其与青岛啤酒“灯塔工厂”的形象和“为生活创造快乐”的理念大相径庭，让公众产生巨大的落差和心理不适感。
毕竟，这次出事的并非游离在监管视野之外的小作坊，而是号称造就了制造业数字化转型、先进制造业与服务业深度融合、制造业与城市文化跨界发展等诸多经典案例“亚洲单体规模最大、生产效率最高的世界级智慧化工厂”。
颇具讽刺意味的是，两年前的3月15日，世界经济论坛在瑞士日内瓦宣布“全球灯塔网络”迎来新的成员，具有118年历史的青岛啤酒厂成功入选，成为全球首家啤酒饮料行业工业互联网“灯塔工厂”。
“灯塔工厂”项目由达沃斯世界经济论坛与麦肯锡合作开展遴选，被誉为“世界上最先进的工厂”，具有榜样意义的“数字化制造”和“全球化4.0”示范者，代表当今全球制造业领域智能制造和数字化最高水平。截至2023年1月，全球“灯塔工厂”数量达到132家，中国的“灯塔工厂”增至50家，青岛啤酒是酒行业唯一一家上榜的企业。
酒，无论附着多少文化和精神内涵，但它最基本的属性仍是食品饮料，饮食安全是最基本的要求。作为消费者，我们购买的不仅仅是产品，还有企业员工对待产品的态度和责任感。这次事件无疑给青岛啤酒的口碑带来了不小的打击，也让我们对企业的管理和培训产生了质疑。当智能生产、智慧工厂具有相当水平的今天，我们仍然不能忽视对员工职业技能的培训和职业道德的教育。毕竟，在食品生产的每一个环节，我们都寄希望于那些默默奉献的员工们，期盼他们以最高的职业道德，保障着千家万户的饮食安全。
最新消息显示，目前当地已经成立联合调查组，正在调查此事，具体结果以调查组调查结果为准。期待事件早日真相大白，我们也将持续关注。
